इबअन दअकए

Pendant la période de l’équinoxe, les japonais, enfin ceux avec qui je vis en tout cas, rendent hommage à leurs ancêtres et aux disparus. Mercredi dernier nous sommes donc tous allés du côté de Shinjuku pour nettoyer les tombes et pour que je fasse connaissance…

Et comme ce grand nettoyage ouvre l’appétit, on a enchaîné par un restaurant organique tout proche. Au menu, pleins de petites choses assez simples : sashimi, nimono, tofu, tororo, miso shiru et quelques pickles. Le plus dur étant de se décider par quoi commencer.

La journée s’est poursuivie en direction de Kichijoji, pour trouver un restaurant de yakitori. Après un petit tour dans le parc voisin, on fiinit par trouver le fameux restaurant.

Mouarf.

En fait le restaurant n’a fait que démenager de l’autre côté de la gare. Et effectivement vu la file d’attente dehors et l’animation à l’intérieur, ça à l’air de valoir le (grand) détour.

Alors j’avais commençé à me méfier des yakitori lors de mon premier passage dans un izakaya et ma crainte s’est confirmée. Autant je n’ai rien contre les brochettes de poulet basiques, autant je suis beaucoup moins adepte des brochettes de coeur, foie, peau, cartilage et compagnie. Le conseil du jour pour les âmes sensibles, comme la mienne, s’en tenir aux valeurs sûres.

A part cela, c’est vraiment un excellent restaurant.　Pas très cher, 80円 par yakitori il me semble et 450円 la bouteille de bière, avec en prime un service sympathique et une ambiance mêlant tous les genres.